Le choix du bois fait toute la différence lors de votre séance de plancha. Avec un barbecue plancha Piket, vous cuisinez directement sur du bois ou du charbon de bois. Le feu chauffe la plaque de cuisson en acier Corten de l'intérieur et crée deux zones de cuisson naturelles : un bord intérieur très chaud (environ 300 °C) et une zone extérieure plus douce (environ 200 °C). Si vous utilisez un combustible inadapté, vous perdrez de la chaleur, produirez trop de fumée ou libérer

Quand je grille des côtelettes d'agneau sur ma plancha pour la première fois, je comprends immédiatement pourquoi zoveel mensen kiezen voor dit kooktoestel. De gloeiende staalplaat sluit het vlees in een oogwenk, het vet smelt, en de rozemarijn verspreidt een heerlijke geur in de tuin. Het resultaat is binnen tien minuten klaar. Dit is het soort recept dat je doet afvragen: hoe maak je het zo eenvoudig? Totaal bereidingstijd: 25 minuten actieve voorbereiding + 1 uur marineren

Cette recette pour 4 personnes est prête en 35 minutes. Préparez le chimichurri la veille pour que les saveurs se développent pleinement. Faites cuire le poulet à la plancha bien chaude en quelques minutes seulement. Simple, authentique et irrésistiblement délicieux. Liste des ingrédients (pour 4 personnes) Pour le poulet : • 8 cuisses de poulet avec peau et os (ou 4 gros blancs de poulet en alternative) • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive • 1 cuillère à café de paprika fum